Buffets à volonté, la formule magique du week-end

[zek]

Les week-ends, c'est la formule magique qui attire les familles, petits et grands, gros mangeurs ou pas. Des buffets où l'on peut se resservir à souhait, que l'on a vus naître dans les clubs de vacances, et qui fleurissent aujourd'hui dans les restaurants aux 4 coins de la France. En version brunch ou grand luxe, mais surtout chinois, chacun propose sa formule à prix unique, à partir de 8.90 euros pour la moins chère ! Quels sont les petits secrets des restaurateurs pour proposer autant à manger tout en restant rentable ? Le gaspillage peut-il être évité en brassant de telles quantités de nourriture ? Et si au final celui qui en avait le plus pour son argent n'était pas celui qu'on croit ?

[gdesmon]

Très peu en France
Assez repandu en Espagne.
Mais la formule ne me plaît pas, on a tendance à manger trop vite.
Intéressant en vacances comme aux Canaries en all-inclusive

[UnAlgerien]

Ce type de restauration est à mi-chemin entre les fast foods et la restauration classique, elle est présente en Amérique du nord. En général, la qualité n'est pas souvent au rendez-vous.

[Bachi]

Ici, ce sont les buffets chinois...
c'est du n'importe quoi, pire que du Mc Do..

[shadok]

Ici, ce sont les buffets chinois...
c'est du n'importe quoi, pire que du Mc Do..

Il y avait le buffet "Casa Corfu" à Montréal qui n'était pas mal. Dommage, il a fermé avec la Covid-19

Il y a un autre pas mal sur la Rive-Sud à Brossard : "Buffet des Continents"

[zek]

[zek]

franchement les gars, c'est mieux que de manger des mouches et des sauterrelles avec de la harissa.

[gdesmon]

Les Grands Buffets à Narbonne le top du top avec fruits de mer, cave à fromage (inscrite au Guinness des records !)
il faut réserver quelquefois plusieurs mois à l'avance et prévoir de débourse 45 € par tête (sans les vins)

[bendz]

et qui fleurissent aujourd'hui dans les restaurants aux 4 coins de la France. En version brunch ou grand luxe, mais surtout chinois, chacun propose sa formule à prix unique, à partir de 8.90 euros pour la moins chère

ah c'est nouveau en France pourtant ça existe depuis au moins 20 ans chez Pizza Hut....boisson compris sauf le vin