Quelle est votre plat préféré ?

[absente]

Bonjour


Mouloukhiya ? walahi mouch ta3itna ! Ça me rappelle les films egyptiens ca !
Enfin, il y a plusieurs mouloukhyetes apparemment ! :-p

Pour moi c'est un couscous au jarret d'agneau !

Sinon la loubya de mon père !

Il y a aussi la grantita d'algerie

Bon j'arrête

A.

[Océane]

... La mouloukhia, une spécialité de l'Est, non ?

[lilha]

Voila pour les lasagnes



et j'aime aussi les sushis

Personne n'a cité la Mouloukhia

connait po

[absente]

Coucou Oceane

Je pense que plus tu vas vers l'est et plus tu vas trouver de la mouloukhiya et mouchtakatiha

Sinon, pour moi ça évoque l'égypte, bien que j'en ai goûte dans d'autres pays du moyen orient, ...

[houmaiz]

... La mouloukhia, une spécialité de l'Est, non ?

Apparemment oui
Pauvres algèrois et algéroises

[houmaiz]

C'est gravement grave ce que j'entends là
ça me rappelle mon beau frère, un algérois un pauvre qui ne connaissait pas la mouloukhia, depuis que nous lui avons fait gouter il a perdu sa tête.
Et si Elmouloukhia était avec du veau alors là c'est le must du must

[Océane]

... Aâlach pauvres ?!

On a des plats succulents ... miam

[houmaiz]

On a des plats succulents ... miam

ah ha
Comme la Chorba avec le homous (poichiche)

[Océane]

là

... Tu te trompes de région

[DAHMANINOU]

el 3osbaneeee

[lilha]

el 3osbaneeee

c'est quoi

[absente]

Lilha

C'est la douara mahchiya.

[houmaiz]

c'est quoi

Tu connais pas la 3osbana
Fais vite avant que ta vie ne soit un beau gachi
Enfin moi je ne suis qu'une bouche à nourrir, cuisiner n'est pas mon truc mais je vais quand essayer de t'expliquer
Il s'agit de l'estomac du mouton et ses intestins découpés en petits morceau avec des épices puis avec l'estomac on fait des poches on met dedans le tout, servi avec de la berboucha (couscous) et c'est parti

[ballZ]

LA mouloughia y'a qu'un soufi (habitant de wed souf) pour manger ça pour moi c'est du hénné :22:

[lilha]

C'est la douara mahchiya

la douara c'est bien de la panse :22:

par contre j'étais folle amoureuse des housbaines de ma grand mére mais depuis qu'elle nous a quitté j'ai plus jamais voullu en manger

Tu connais pas la 3osbana

hihihihi je parle de sa juste au dessus