quel est votre specialité en cuisine

[ziazia]

ma spécialité c'est lmhadjab

J'adore!!!

[ziazia]

salut dam

ca ca me convient ma chere

ok, je mets les couverts!

[khdiwedj]

Tu es la bienvenue ziazia, je peux en faire à toute heure, j'ai jamais la flemme pour lmhadjeb

[cheynese]

Salut damlagul,

Tlitli est un delicieux met Algerien qu'on fait souvent dans les fetes dans ma région.
On fait cuire tlitli ou " langues d'oiseaux" à la vapeur deux ou trois fois, puis on verse dessus une sauce blanche ou rouge, au choix, et on remet sur le feu jusqu'à évaporation de la sauce.C'est long à préparer.
On décore avec de la viande, des pois chiche,des oeufs durs ou encore avec des boulettes de viandes hachée.

Image: http://img78.imageshack.us/img78/707/10116152ck1.jpg

[coccidz]

je cuisine plutot correctement , mais ce que j'aime le plus préparer et je suis plutot fiére du resultat :le poulet au currie

[damLaguL]

cheynese si c est toi qui la fait ca a l air delicieu

le poulet j adore ca coccidz

[cheynese]

la photo c'est pas moi,je prends pas en photo ce que je prépare lool! Mais c'est exactement la meme chose,oui c'est délicieux

[Fantomette]

hachis parmentier

[asirem213]

tajine djadj b zitoune accompagné de "vols au vent" ou de riz mmmmmmm
sinon y'a aussi barkoukes ...

[agour amechtouh]

asirem
tajine djadj b zitoune accompagné de "vols au vent" ou de riz mmmmmmm
sinon y'a aussi barkoukes

ma spécialité la gastronomie et les bons plats que je prépare et migoté avec amour

[renaissance]

ma spécialité la gastronomie et les bons plats que je prépare et migoté avec amour

donne nous des details pour apprendre un peu

[Châma]

Mmmmmh Afarouj et ses mets gastronomiques...



Mon truc, celui qui épate mes invités... c'est la truite aux amandes.



Ben oui, il fallait bien que je me trouve une spécialité à la hauteur du canard confit au citron vert de ma mère.

[lilha]

Moi ce que j'aime cuisiné c le poulet poulet au cury , aux olives et citron confit, au saté, mais le plat que je reussi le mieux c les lasagnes qu'elles soient végétarienne, ou a la viande et pour les dessert c la tarte tatin que ma tribu me réclame le plus

[meliz]

J'adore préparer le tajine de poulet aux olives et au citron confit, et tout ce qui se cuisine avec du safran en général... Je vois que je ne suis pas la seule Sinon, il paraît que mon gratin dauphinois est top aussi. J'aime bien préparer mes pizzas moi-même aussi, avec une pâte bien épaisse, la chorba, hrira, des bricks soit à l'oeuf soit à la viande hâchée. Pour le dessert, toutes les tartes, mais surtout la tarte au citron meringuée.

J'arrête là parce que je salive presque devant mon écran :22:

[jongar]

Les oeufs mollets