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j'ai remarqué qu'il y a une tendance à remplacer certains aliments, d'habitude, tout à fait corrects, par des produits de substitution, néttement moins bons
surtout, par rapport à 2 ou 3 aliments:
- les fromages: le gruyère, le cheddar ou le Gouda (généralement, les seules fromages du genre disponibles dans le pays) ont été remplacés chez les pizzérias par un ... truc, solide, de consistance étrange, et avec un gout nauséabond, il ne fend que sous température très élevés, il est impossible de le consommer cru (avec ou sans pain) et quand il fend, il a une texture visqueuse et gélatineuse, je suis sûr qu'il ne contient pas 1 Gr de lait
quand il a fait son apparition, je demandais aux pizzaïolos pourquoi ils n'utilisaient plus du Cheddar, vous savez ce qu'ils m'ont répondu? (j'ai fait le reproche à au moins 3 pizzaiolos sur alger, bougie et Tipaza) , que les services d'hygiène leur avaient interdit d'utiliser le cheddar car contenant trop de cholestérol, le comble de l'hypocrisie et du mensonge! d'ailleurs ils appelle ca "formadj spicial pitza"
- le fromage fendue (ou fromage blanc), comme la marque Berbère, la vache qui rit, Tartino ... etc, il a été également remplacé par une sorte de crème, vendue en boite de 1 KG, elle n'a pratiquement rien à voir avec le fromage ordinaire, mais elle coute beaucoup moins chère, comme c'est le cas pour le fromage spicial pitza
- les tablettes de chocolat: il y a de plus en plus de chocolat d'origine non végétal dans les tablettes de chocolat
en fait, y a t-il seulement une autorité chargée de veiller à la sécurité du consommateur algérien? quels seraient les effets de ces aliments de substitution, synthétiques, bourrés d'ingrédiants chimiques sur la santé du consommateur?
qui veille à contrôler tout cela?, qui dit que les ingrédiants et les quantités indiqués sur les emballages sont vrais, cités tous, et que les proportions correspondent à ce qui est marqué?
certains fabriquant n'indiquent même plus les quantités, ils se contentent de lister les ingrédients, souvent avec des appellations complexes, des chiffres et des sigles incompréhensible
jusqu'à quand va t-on expliquer l'augmentation des morts prématurés par la volonté divine? le taux des personnes atteintes du cancer est de plus en plus alarmant, sans que l'on se penche sérieusement sur le pourquoi, récemment sur Alger, une épidémie d'intoxication ou je ne sais pas quoi a fait ou est entrain de faire des ravage, surtout chez les enfants, vomissements, fièvre, et aussi chez les adultes,
il y a des milliers de fonctionnaires, des responsables, grassement payés, qui se la coulent douce et qui ne font pas leur travail, sans jamais être inquiétés, à quand ce laissé aller, le citoyen est complètement abandonné, l'Etat prend l'argent, consomme les budget toujours annoncés de vive voix pour faire croire à des dépenses au profit de la société, mais dans le quotidien rien n'a jamais changé.
surtout, par rapport à 2 ou 3 aliments:
- les fromages: le gruyère, le cheddar ou le Gouda (généralement, les seules fromages du genre disponibles dans le pays) ont été remplacés chez les pizzérias par un ... truc, solide, de consistance étrange, et avec un gout nauséabond, il ne fend que sous température très élevés, il est impossible de le consommer cru (avec ou sans pain) et quand il fend, il a une texture visqueuse et gélatineuse, je suis sûr qu'il ne contient pas 1 Gr de lait
quand il a fait son apparition, je demandais aux pizzaïolos pourquoi ils n'utilisaient plus du Cheddar, vous savez ce qu'ils m'ont répondu? (j'ai fait le reproche à au moins 3 pizzaiolos sur alger, bougie et Tipaza) , que les services d'hygiène leur avaient interdit d'utiliser le cheddar car contenant trop de cholestérol, le comble de l'hypocrisie et du mensonge! d'ailleurs ils appelle ca "formadj spicial pitza"
- le fromage fendue (ou fromage blanc), comme la marque Berbère, la vache qui rit, Tartino ... etc, il a été également remplacé par une sorte de crème, vendue en boite de 1 KG, elle n'a pratiquement rien à voir avec le fromage ordinaire, mais elle coute beaucoup moins chère, comme c'est le cas pour le fromage spicial pitza
- les tablettes de chocolat: il y a de plus en plus de chocolat d'origine non végétal dans les tablettes de chocolat
en fait, y a t-il seulement une autorité chargée de veiller à la sécurité du consommateur algérien? quels seraient les effets de ces aliments de substitution, synthétiques, bourrés d'ingrédiants chimiques sur la santé du consommateur?
qui veille à contrôler tout cela?, qui dit que les ingrédiants et les quantités indiqués sur les emballages sont vrais, cités tous, et que les proportions correspondent à ce qui est marqué?
certains fabriquant n'indiquent même plus les quantités, ils se contentent de lister les ingrédients, souvent avec des appellations complexes, des chiffres et des sigles incompréhensible
jusqu'à quand va t-on expliquer l'augmentation des morts prématurés par la volonté divine? le taux des personnes atteintes du cancer est de plus en plus alarmant, sans que l'on se penche sérieusement sur le pourquoi, récemment sur Alger, une épidémie d'intoxication ou je ne sais pas quoi a fait ou est entrain de faire des ravage, surtout chez les enfants, vomissements, fièvre, et aussi chez les adultes,
il y a des milliers de fonctionnaires, des responsables, grassement payés, qui se la coulent douce et qui ne font pas leur travail, sans jamais être inquiétés, à quand ce laissé aller, le citoyen est complètement abandonné, l'Etat prend l'argent, consomme les budget toujours annoncés de vive voix pour faire croire à des dépenses au profit de la société, mais dans le quotidien rien n'a jamais changé.
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