elfamilia,
kercha c'est les tripes. En général elles sont cuites en sauce avec des légumes et ou loubia ou pois chiches. Quand on avait pas envie de manger ça on prélevait les morceaux de kercha qu'on mettait dans le pain avec de la vache qui rit
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kercha c'est les tripes. En général elles sont cuites en sauce avec des légumes et ou loubia ou pois chiches. Quand on avait pas envie de manger ça on prélevait les morceaux de kercha qu'on mettait dans le pain avec de la vache qui rit

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