L'ONU appelle les humains à manger les insectes

[Iska]

Dans le sud , nous mangions des sauterelles ( elles n'etaient pas encore exterminées par les insecticides et autres pesticides).

Elles étaient succulentes, surtout celles qui qui avaient un gros abdomen ( on disaient qu'elles étaient m'gamhéne- pleines de blés -)

On les ebouillantait dans de l'eau salée , on les faisait secher et bon appétit .

[noubat]

Iska, bonjour
c'est ou ce sud?

[Space]

En fait, il ne s'agit pas ici d'un organisme de l'ONU qui s'occupe de la sécurité et des conflits (Conseil de sécurité...etc), mais de la FAO (Organisaiton des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture).

j'ai confondu les deux organismes
en Algerie , ce genre d'initiative est vouée à l'echec , difficile de changer les habitudes , chez nous l'estomac prime sur le reste de la planète
d'autant qu'aller chercher les insectes dans la nature demande énormement d'effort et de patience , les premieres qualités de l'Algerien par excellence

[ahmed67]

un jour tout le monde en mangera
les industriels recherche deja des dériver ,j'ai vu un reportage il ni as pas si longtemps. Transformer en farine ils pourrons être ajouter a presque tout
j'ai gouter les sauterelles sa ressemble a des chips

[Iska]

Bonjour noubat

c'est ou ce sud?

Sud -ouest algérien ,pardi ( désolé de ne pas avoir bien précisé)

Tu aurais pu deviner en lisant ma localisation

[absente]

non merci, je laisse ma part

[SwanLake]

si vous voyez la tête de certains poissons , pas sûr que vous en mangeriez, pourtant ce sont des poissons..

il faut dépassionner le débat, l'insecte est aussi repoussant pour nous que la cervelle pour d'autres.. mais néanmoins il est reconnu être très riche en protéines par rapport à son poids, et rassurez vous , mélanger à d'autres aliments on s'en apercevrait même pas...

[absente]

c'est psychologique
y en a déjà dans certains produits
sous forme de farines

[ernestito]

La majorité des savants jurisconsultes musulmans voient que la consommation des insectes est illicite.

Alors pourquoi le criquet est il autorisé (rapporté par Ibnou Mâjah, n° 3218.
CHez les malikites la consommation d'insecte est autorisé puisqu'aucun hadith ne parle d'insectes
ce qui est interdit en Islam :
1- le porc ;
2- le sang ;
3- l'âne et le mulet ;
4- les quadrupèdes et les oiseaux carnassiers (c'est-à-dire qui sont féroces et attaquent), comme le lion, le loup, le chien, l'aigle, le vautour, etc. Abû Hanîfa est d'avis que, d'une façon plus générale, les quadrupèdes et les oiseaux carnivores (c'est-à-dire qui mangent la chair) sont tous interdits (Fiqh us-sunna)
5 l'animal dont l'islam permet de consommer de la chair, mais qui n'a pas été abattu de la façon voulue par l'islam : soit qu'il est mort de lui-même, soit qu'il est mort en s'étant blessé, soit qu'il a été abattu sans avoir été saigné, soit qu'il a été abattu avec la prononciation du nom d'un autre que Dieu, soit qu'il ait été abattu sans qu'on ait prononcé le Nom de Dieu ni d'un autre que Lui ;
6- le membre d'un animal dont la chair est en soi permise, mais quand ce membre a été sectionné de l'animal alors qu'il était vivant ;
7- l'animal normalement permis, mais qui a consommé tellement de choses rituellement impures (par exemple des excréments) que sa chair et sa sueur exhalent l'odeur de cette impureté ("al-jalâla") : il faut le laisser quelque temps jusqu'à ce que cette trace disparaisse, puis on pourra le consommer.

[mkh]

Et bien justement le cricket fait partie de l'exception qui confirme la règle. Dans mais souvenir il y a un hadith (Ibn Mâjâ) ou le prophète SAWS dit (approximation) que deux bêtes mortes et deux sang nous sont autorisés. Pour les "sangs" le foi et la rate, et pour les bêtes mortes les poissons (animaux de mer) et les crickets.

[mkh]

أُحِلَّت لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ: فَأَمَّا الميْتَتَانِ: فَالحُوتُ وَالجَرَادُ، وَأَمَّا الدَّمَانِ فَالكَبِدُ وَالطِّحَالُ (٤- أخرجه ابن ماجه كتاب «الأطعمة»، باب الكبد والطحال: (3314)، وأحمد في «مسنده»: (2/ 97)، من حديث ابن عمر رضي الله عنهما. والحديث صححه الألباني في «السلسلة الصحيحة»: (3/ 111)، وانظر: «البدر المنير» لابن الملقن: (1/ 448).)

[Megane]

Les insectes seront les protéines de l'avenir dans nos assiettes parait-il.
Je m'en passerait volontiers, déjà avec un bon steak j'ai du mal, alors des criquets grillés...non merci j'ai plus faim

[noubat]

Bonsoir à tous

En période d'abondance, on choisit,

En période de disette, famine, tout devient bon.

[DocRemady]

Les sauterelles

on grignotaient des sauterelles pdt les longues nuits d'hiver autour d'un feu de bois ou devant la télé NB ...je les préféreraient aux chips, c plus sain.

[Megane]

DOcRemady tu as de l'avance alors.

Et ca avait quel goût? quel odeur?

Noubat en cas de famine je ne sais pas mais s'il y a encore de l'herbe je préférerai encore manger des herbes et végétaux que des animaux ou des insectes.