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ORAN - Un concours du meilleur pain traditionnel est organisé à partir de jeudi à Oran par la Chambre d'artisanat et des métiers, à l'occasion du mois sacré du Ramadhan. Selon le directeur de la Chambre, ce concours, le premier du genre au niveau de l'ouest algérien, sera une occasion pour faire connaître le pain traditionnel algérien et sa revalorisation, tant il constitue un produit de large consommation et essentiel pour la meida algérienne et un pan de son patrimoine nutritionnel. Cette manifestation est ouverte à toutes les familles algériennes et aux boulangers pour mettre en exposition 6.000 pains traditionnels fabriqués maison à l'Ouest et dans d'autres régions du pays.
APS
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