LA MEILLEURE PIZZA AU MONDE " LA PISSALADIÈRE" !!!!

[shadok]

Recette par un algérien qui possède un restaurant à Tokyo :



La chaine youtube de Dziri Fi Tokyo :

https://www.youtube.com/channel/UCKD...Lfe0sKpUcZRzyA

[lala-moulati]

Comme je ne consomme pas le fromage, je confirme, c'est la meilleure pizza au monde. La Pissaldiere c'est une nicoise non? avec la touche algérienne, parsemée de coriandre fraîche! Ya Yema!

[Chouan]

Ce n'est pas une pizza!!!

La pissaladière est une spécialité culinaire de la cuisine niçoise, étendue à la cuisine de la Provence méditerranéenne à base de pâte à pain, oignons, pissalat ou anchois, huile d'olive, et petites olives noires de Nice.

Mais c'est très bon!

[shadok]

La Pissaldiere c'est une nicoise non? avec la touche algérienne, parsemée de coriandre fraîche! Ya Yema!

Oui c'est une spécialité niçoise à base de pissalat (conserve de petits poissons broyés et salés) ou d'anchois

Ce qui la rend bonne c'est la pâte feuilletée !

[Chouan]

Ce qui la rend bonne c'est la pâte feuilletée !

La pissaladière (pissaladiera, en niçois, dérivé de pissalat, poisson salé, en occitan¹) est une spécialité culinaire de la cuisine niçoise, étendue à la cuisine de la Provence méditerranéenne (variante de la « piscialandrea » de la cuisine ligure italienne, ou de la pizza) à base de pâte à pain, oignons, pissalat ou anchois, huile d'olive, et petites olives noires de Nice.