...oui la semaine dernière je l'ai fait en papillote, simple, léger et nourrissant...
Annonce
Réduire
Aucune annonce.
Votre Repas du Jour
Réduire
X
-
Ce midi
Crêpes de la mer (saint Jacques)
"saumon sauvage"
SAUMON VAPEUR A LA TOMATE
__________________________________________________ __________________________________________________ _______________________________
Ingrédients*:
Pavés de saumon 4
Tomates 4
Fumet de poisson Q.s.
Piment d’Espelette Q.s.
Crème fraîche 200 ml
Sel/poivre Q.s.
Procédé*:
Faire un fumet de poisson dans une marmite (cuisson vapeur).
Disposer les pavés de saumon dans le panier coté peau en bas.
Les cuire rapidement à la vapeur.
Réserver.
Réduire le fumet.
Ajouter la tomate coupée en dés et cuire cinq minutes.
Réserver.
Ajouter la crème fraîche et réduire.
Sel, poivre et piment d’Espelette.
Servir avec du riz.Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.
Commentaire
-
...bon appétit...
...Sucrette, miam des frites allumettes...parfait...
...pour moi souris d'agneau au four avec endives braisées...fromages...fruits
...et j'ai fait des brioches (chrik...une pensée à Choue) pour le p'tit déj demain......"Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" ...
Commentaire
-
oh! punaise, je ne t'ai zappée ma Nessou, le temps d'écrire et de valider tu es passée avant moi...j'ai rien vu...
...je peux te rassurer s'il y'a 1 personne qui ne zappe une autre c'est bien moi
...vraiment désolée!!!..."Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" ...
Commentaire
-
Ma Nessou pas trouvé ces ravioles au chèvre dans mon Leclerc hier,
Oh non pas le genre de Fella de zapper qui que ce soit t'en fais pas
Bsahtek Fella des lustres que je n'ai pas dégusté d'agneau j'ai réduit ma consommation de viande rouge...
les brioches doivent être top
Commentaire
Commentaire