La tarte au sucre, j'en fais toutes les semaines pour le dimanche matin dans un bon café noir!
Ma recette:
GALETTE AU SUCRE
Ingrédients :
Pâte
Farine 500 g
Beurre 125 g
Oeufs 4
Sel 10 g
Sucre 100 g
Levure 20 g
Lait Q.s.
Huile 2 Cas
Finition
Beurre 125g
Sucre 400 g
Procédé :
Pâte
⦁ Mélanger 100 g de farine avec du lait tiède et la levure
⦁ Laisser pousser
⦁ Pétrir tous ensemble sauf le beurre que l'on ajoute à la fin laissé pousser une fois.
⦁ Etaler sur la tourtière.
⦁ Laisser pousser.
Finition
⦁ Ajouter 125 g de beurre+ 400 g de sucre
Cuisson
⦁ 20 Minutes à 180°
Ma recette:
GALETTE AU SUCRE
Ingrédients :
Pâte
Farine 500 g
Beurre 125 g
Oeufs 4
Sel 10 g
Sucre 100 g
Levure 20 g
Lait Q.s.
Huile 2 Cas
Finition
Beurre 125g
Sucre 400 g
Procédé :
Pâte
⦁ Mélanger 100 g de farine avec du lait tiède et la levure
⦁ Laisser pousser
⦁ Pétrir tous ensemble sauf le beurre que l'on ajoute à la fin laissé pousser une fois.
⦁ Etaler sur la tourtière.
⦁ Laisser pousser.
Finition
⦁ Ajouter 125 g de beurre+ 400 g de sucre
Cuisson
⦁ 20 Minutes à 180°
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