qu'allez vous manger ce soir au dîner?

[sabahe]

j'aime beaucoup tes menus Elissar
dailleurs je copie souvent sur toi

tu te souviens les croquettes viande hachée de la recette de ton mr , je l'ai essayé , un délice


place viau , on avait mangé des brochettes bulgur et frittes
pas essayé leurs soupe

[Elissar]

ahh merci Sabouha

oui , il nous la refait y a environ un mois, c'est '' 3oroug '' ce qui est bien c'Est qu'elle dépanne aussi et tu peux la prendre dans ta boite à lunch

à place viau j'aime bien leur menu grillades , c'est généreux, le meilleur endroit à ramener si tu invites la bas au lieu de cuisiner chez toi

certains plats ils utilisent de la viande avec chah'ma je ne sais pas pourquoi..

j'adore leur Konafa, elle est vraiment bonne .

mais les soupes machi hadja, j ai déjà gouté la soupe de lentilles , elle est correcte mais pas plus.

[Elissar]

je te poste ici les photos de beignes de mung beans avant que je ne les éfface de mon cell :P ,

j'ai fait cuir à la vapeur environ 2 kg de pommes de terre coupée en quartier , d'un autre coté j ai lavé puis bouilli environ 2 tasses de mung beans ( acheté chez Conunut ) mais tu peux remplacer par d'autres légumineuses de ton choix, j aime les mung bean car elles ont ce gout légèrement noisette mais aussi c'est facile à manger, rapide à cuire sans parler de ses valeurs nutritives tres riches ,

le restant .. ce que j'avais sur place : des échalottes fraiches coupées, persil, ciboulettes ( ici séchée que j avais aussi trouvé chez cananut ) , cette recette adore les épices donc j'ai mis du sel, cumin, poivre noir, curcuma de bonne qualité, paprika , je te conseille d'ajuster l'assaisonnement selon ton gout .

j'ai écrasé en purée le tout , puis j ai rajouté un oeuf ( je n ai pas eu besoin d'un deuxieme finalement ) .

tu couvres et tu laisses quelques heures dans le refregirateur avant de cuire sur un trait d'huile dans une poele, feu vif. tu sers en arrosant de jus de citron


le lendemain j'ai essayé avec la meme forme de beignes au four sur papier parchemin mais j'ai couvert de chapelure , tu dois laisser jusqu'à ce que ça devient facile à prendre à la main ( genre biscuit ) , avec cette version au four la prochaine fois je préparerai une sauce au yogourt.


j'Ai formé d'autre sans les cuir au congélo, en les séparant avec du papier parchemin , ça va me dépanner pour la boite à lunch des enfants






post image free

[sabahe]

Merci pour les fotos et la recette Elissar

J’aime beaucoup

[Fella]

b'sa7atkoum...

de mung beans

...Yazou, je ne connais pas, j'ai fait la curieuse sur le net, l'on dirait des petits pois...jamais vu...je ne sais si je peux en trouver ici...

[Fella]

...ce soir, couscous au blé complet aux légumes et jarret de veau...

[Adhrhar]

Bonsoir,

purée avec les patates du potager, un reste de cuisse de canard cuite au four d'hier soir et 2 œufs au plat

[renaissance]

Bssahetkoum

Jwaz batata belham ,salades carottes tomates,pomme

Yazou merci pour la recette ça a l’air bon,je pense plutôt que c trop bon

Je vais essayé de la faire ce week-end après avoir trouvé c fameux mung beans

[Space]

j'prends 1 kilos à chaque fois qu'je clique sur ce topic

[renaissance]

Mdrrr space alors esseye de passé vite

[Space]

ne plus passer ,c'est encore mieux oeilfermé

[renaissance]

Non ,car des fois y’a des menus qui font pas grossir je suis dans ton cas

[Elissar]

coucou Fella , oui c'est comme des mini haricot de couleur vert kaki , avec un gout legerement noisette, elles contiennent beaucoup de bonnes choses



peut etre que tu les trouveras aux supérettes , des fois quand on ne connaît pas la chose on ne la voit pas



ce soir c'était des cuisses de poulets marinés au four ,

avec la sauce du fond du plateau j'ai rajouté de la soy sauce puis j ai mis des choux fleurs et brocolis , le tout au four



haricots vert sautés avec ail et persil,



et comme on est dans les temps de ravitaillement et temps dure ( j vous jure que j ai rien acheté encore, les gens qui deviennent fous dans les magasins me font peur rien qu'a voir les photos lol ) , j'avais gardé les épluchures de pommes de terre hier dans l'eau , que j ai frit ce soir en chips de peau de pomme de terre , salé et poivré, les filles ont adoré

[algerien1625]

diner anti corona
au menu
poisson
poulet
steak
caviar
escalope de lapin
lait de chevre
une bonne bouteille marron
fruit du bresil

[Choue]

Poisson poulet steak w Scalop ? :/
3leh 3lik chi hada kamel ?

Bon appétit anyway.