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Ia naissance de la gastronomie moderne
Auguste Escoffier a laissé un héritage toujours apprecie par les chefs professionnels du monde entier .il a inventé quelque 5000 recettes publié le manuel guide culuniare et développé la gestion de cuisine
Auguste Escoffier a laissé un héritage toujours apprecie par les chefs professionnels du monde entier .il a inventé quelque 5000 recettes publié le manuel guide culuniare et développé la gestion de cuisine