L’Algérie continue d’importer la bière mais pas le chocolat…

[loubna80]

Salem

L'algerie autorise certaines derives
Comme l'alcool comme ça certains s'occupent à s'enivrer a lieu de ce plaindre de la politique du gouvernement.
L'alcool, la délinquance, la prostitution ,la drogue sont limite tolérés comme ça le Chaab ne dit rien

[m1111]

le chocolat meme en poudre brut suite a un travail de collécte ,de séchage
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puis les graines sont cuites comme le café torréfié

puis le moulage/tamissage/poudrage ces étapes a la manière du café

doivent etres faits en Algérie par les FABRIQUANTS DE CHOCOLAT

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ensuite ce chocolat MELANGE A UNE HUILE ( *) %et du sucre% des aromes%
donne les TABLETTES DE CHOLOLAT qu on voit sur l étalage-
OUI ON NE VOIT QUE DES MARQUES ETRANGERES CE QUI EST ANORMALLEMENT ANORMAL


Le chocolat doit étre acheté- en cote d ivoire , brezil , etc..

et non pas en Suisse...

[panshir]

C'est le cacao matière première à importer surtout et non le chocolat. Il y a différentes qualités de cacao. Le chocolat doit se produire sur place en Algérie. Il y a le vrai chocolat, très rare, et le faux, comme pour la margarine appelée faussement beurre. Il suffit de bien chercher la qualité comme pour le pain et payer plus cher. Plus le pourcentage de cacao est élevé mieux c'est, et non la quantité de sucre.
C'est aux consommateurs d'exiger la qualité s'ils peuvent payer plus cher comme cela se fait en France et non l'arnaque "rapport qualité prix" comme pour tous les produits "taiwan" alimentaires ou pas très nombreux en Algérie.
En France par exemple il y a toutes les qualités et le consommateur informé choisit entre le vrai chocolat et le faux. Meme les plus grands groupes mondiaux proposent surtout de la mauvaise qualité, en modifiant leurs recettes, beaucoup de sucre et autres ingrédients pas chers, surtout en fin d'année.